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生猪价格连续10周回落 逼近成本线 销量不温不火

http://www.aweb.com.cn 2017年06月13日 11:19 农博网
  近期,记者探访城区多家农贸市场发现,生猪价格连续10周持续回落,猪肉零售价格从每斤14.5元降到了12元。业内人士表示,夏季是猪肉消费淡季,整体市场供大于求,造成猪肉价格持续下跌。同时,猪粮比价连续10周回落,生猪养殖效益逐步收窄,预计近期难以上涨。   市场:肉价一路走低,销量还是不温不火   “春节之后到4月份,肉价开始持续下跌,4月份价格稳定了一段时间,五一之后又开始出现持续下跌。”红星农贸市场某肉店刘老板告诉记者,4月份还能卖到14元/斤的后腿肉,现在也就能卖到12元。在红星农贸市场,五花肉的价格是11.5元/斤,前、后腿肉最高不过12元/斤,排骨也只要15元/斤。“今年年初的时候,五花肉、后腿肉还能卖到15元以上,但不到半年的时间,肉价就降了这么多。”猪肉摊贩高老板告诉记者,虽然今年上半年肉价持续走低,但没想到会低到这个程度。“夏天是猪肉消费淡季,这个季节就算肉价再便宜,每天的销量依然不温不火。”据城区秦庄农贸市场猪肉摊贩李老板介绍,从一个普通肉店的销量来看,淡季的销量还不如旺季的一半。李老板表示,虽然猪肉消费呈现明显的季节性特征,但生猪的供应并不受季节影响,这就造成猪肉的市场供应量远大于需求量。“夏季饮食偏清淡一些,相对于猪肉,夏季餐桌上更青睐水产品和海鲜。”正在秦庄农贸市场购买猪肉的市民乔先生说,天热后家里不愿意炒菜,就是做饭也很少吃猪肉,“天气热吃不了太油腻,一个夏天可能也吃不上几次猪肉。”   养殖户:大量生猪集中出栏,供大于求是价格回落主因   “阶段性供大于求、消费低迷是造成此次猪价回落的主要因素。”据汶上县某养殖场的负责人郭延顺介绍,截止到上周,我省生猪价格连续10周持续回落,逐步逼近了成本线。郭延顺表示,春节前后,我市生猪价格为8.5元/斤左右,到5月份生猪价格已经跌破7元。当前,市面上好的生猪价格在6.5元/斤,一般的每斤在5.8元左右。   前一段时间,养殖户对节日行情有所期待而将肉猪压栏,但等猪价上涨预期落空后,压栏的生猪纷纷流通上市。“那部分生猪由于体型大而且肥受到市场打压,猪价持续向下,养殖场走货不畅,部分积压生猪均重达到150公斤,迫于走货的压力,规模养殖场大多调低出栏价格,散养户也紧跟着低价销售。”郭延顺告诉记者,本来生猪的供应市场就比较充足,这批集中出栏的生猪再次扩大了市场的供应量,进一步压低了生猪的价格。   郭延顺说,随着天气越来越热,猪肉需求方面依旧低迷。目前应季蔬菜增多,鸡肉、鸡蛋等价格偏低,对猪肉需求形成冲击,屠宰企业压价意向不减,造成当前猪价继续弱势运行。但后续气温升高对生猪供应和运输可能造成影响,猪价有望企稳。   业内人士:未来猪肉价格逐渐趋稳,近期难以大幅上涨   对于未来猪肉价格走向,有业内人士分析认为,当前市场消费清淡,且在目前的消费力下,猪肉价格即使反弹力度也有限。“从后市来看,猪价持续低迷,养殖户的利润空间已大大缩减,这对后市猪价上行形成支撑。而且生猪经过4、5月份的消耗,6月份生猪供给或将趋紧,猪价有望小幅回升,7月份猪价整体会比6月份好。”该业内人士表示,由于7至9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪,死亡率偏高,供应会有一定减少,价格会有一定提升。   同时,据省畜牧兽医信息钱柜777老虎机监测,截至6月4日,我省生猪价格为12.55元/公斤,同比回落40.01%,环比回落5.71%; 猪肉价格为24.31元/公斤,同比降低25.34%,环比回落2.45%。猪粮比价为7.34:1,同比降低39.99%,环比回落6.21%,猪粮比价连续十周回落,生猪养殖效益逐步收窄。一头育肥猪利润一般在100元左右,自繁自养头均盈利约为200元左右。有专家分析认为,近期生猪价格持续下跌,主要原因是消费下降造成阶段性供需失衡,养殖效益仍处于历史同期偏好水平。同时,生猪产能恢复缓慢,价格不存在长期下跌的基础,下半年不会出现严重过剩情况,第三季度生猪价格整体或将呈现震荡上行的态势。     (文章来源:济宁晚报)

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