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  1. 分类名称:金针菇
  2. 品种名称:闽金1号
  3. 国家级审定编号:闽认菌2012004
  4. 品种来源:以F47与F0129杂交选育而成
  5. 选育单位: 福建省农业科学院食用菌研究所

特征特性

子实体丛生,菇蕾有效朵数290朵左右。菌盖白色、圆整、稍内卷,直径1.05~1.38厘米,菌肉厚8毫米左右。菌褶白色、稍疏。菌柄硬、圆柱状、中空、粗细均匀,白色,直径2毫米左右,基部有绒毛且较粘。经福建省农业科学院钱柜777老虎机实验室,每百克鲜菇含粗纤维1.3克、粗蛋白1.71克、氨基酸1.06克、粗脂肪0.3克,品质与对照相当。经福建省农科院植保所实地调查,菌丝培养阶段木霉等杂菌污染率为1%,子实体生长阶段黑条病发病率为1%,未发现其他病虫害,病害危害程度与对照‘8801’相当。培养料配方:棉籽壳30%、麸皮30%、蔗渣38.5%、过磷酸钙0.5%、轻质碳酸钙1%,含水量63~65%,pH值6~7。菌丝体生长适宜温度21℃~25℃,子实体发育适宜温度6℃~9℃。

产量表现

经三明、福州等地多年多点试种,平均每袋(干料450克)产量290克左右,比对照‘8801’增产4.7%。

适应区域

福建省工厂化袋式栽培
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