1. 钱柜777老虎机
  2. 要闻
  3. 财经
  4. 县域
  5. 畜牧
  6. 饲料
  7. 特养
  8. 水产
  9. 种业
  10. 果蔬
  11. 花木
  12. 肥料
  13. 农药
  14. 农机
  15. 视频
  16. 专题
  17. 数据钱柜777老虎机
  18. 农博新知
  19. 农业网址导航
您的位置: 农博网> 数据钱柜777老虎机> 实用技术>产品加工:利用莲藕加工制作藕粉技术
产品加工:利用莲藕加工制作藕粉技术 2012年10月12日 14:37 来源:农博网
  1. 关键字: 产品加工:利用莲藕加工制作藕粉技术
文章摘要: 子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600~800公斤,可加工制作藕粉70~100公斤。1.磨浆、洗浆:将新挖取的藕洗净,除去藕节、脏斑,用打浆机(磨浆机)加... 子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600~800公斤,可加工制作藕粉70~100公斤。

1.磨浆、洗浆:将新挖取的藕洗净,除去藕节、脏斑,用打浆机(磨浆机)加工成藕浆。把藕浆装入布袋,再往布袋内冲清水洗浆,下面用缸或盆等容器接浆。边冲水边搅拌,当布袋内流出清水时即可。

2.漂浆、沥水晒干:藕浆在容器内沉淀10小时左右,待藕粉全部沉淀,容器中的水变清时,即可将上层清水倒去,但操作时动作要轻,不要将下层沉淀的藕粉搅起。再将藕粉取出放在一个大口容器中,上面加入清水浸漂2~3天。最后将藕粉装入布袋,吊起沥水12小时左右,把藕粉掰成小块粉团,摊在竹筛内晒干。
    
【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
钱柜777老虎机