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台湾印度枣的栽培种植时期与方法 2000年04月29日 09:12 来源:
  1. 关键字: 台湾印度枣的栽培种植时期与方法
1 时期 通常于2~3月定植(南部无霜害地区可提早在12~2月定植),成活率高,生长良好,能当年开花结果。翌年果实采收后,再于2~3月间嫁接优良品种。 2 密度 适度密植可按(1)3m×4m,666.7m2植55株;(2)3m×5m,666.7m2植44株;3年后可变为6m×4m和6m×5m两种方式。 3 实施混植或间植 因印度枣雌蕊柱头(具有后熟性)与雄蕊花粉的成熟速度不一致,所以种植主栽品种时还需混植或间植1~2个其它品种当作授粉树。授粉树宜选花粉量多,花粉发芽率高的品种,且上午开花的品种混植下午开花的品种。据调查,黄冠、碧云属下午(3~4时)开花品种,其他已知品种均为上午(9~10时)开花。混植时可每隔6~7株间作一株授粉树,或每隔6~7行间作一行授粉树。 整形与修剪 印度枣侧枝斜生,需勤加修剪,保持良好的树形结构,使树体通风透光,以减少病虫害的发生及提高果实品质。印度枣还需每年更新嫁接,不断改良种植品种。整形修剪可分为以下三种:5.1 主干更新修剪 一年生幼树,离地面30~60cm处剪断,选生长健壮、分布均匀的3~4个侧枝作为主枝,用竹竿诱引至四方,各主枝形成开心形,在主枝上交互形成肋骨状侧枝,侧枝上抽生的新梢可成为当年生结果枝,在结果枝侧部叶腋开花结果。在生长期间随时除去无用萌芽,适当剪去密生枝、徒长枝和纤细枝,以利树冠通风透光。二年生后,于采果后每年2~3月进行主干更新、嫁接;基干离地面5~10cm处锯断嫁接或更新,留生长良好、位置适当的新梢1枝为当年的新主干,剪去其余芽体,使新主枝生长健壮,以后的修剪同一年生幼树。 另一种作法为:在每年春季修剪时,将上一年生主枝留1.5m剪去,并剪除两旁侧枝,在主枝基部离地约30cm处进行环状剥皮,在剥皮下方留接近主干处的强壮芽体一个,摘除多余芽体,将此芽所萌发的新梢导引并缚在老主枝上,使之向前生长发育成当年生新主枝,而旧主枝自然形成新主枝的支架。一般旧主枝连续用二年后,可在采果期锯去。 长梢修剪 台湾有些果农为提早开花,于果实采收后,留主枝1.0~1.5m长,其余枝条除当支架用外,均锯除。长出侧枝后,留50cm剪去,让其萌生小枝,在小枝叶腋着生花穗。此法修剪要特别注意培养强壮之结果枝,否则会导致结果率低下及影响果实品质。但植株能在4~5月开花,提早产期,并于8~10月仍能陆续开花结果。 整枝修剪 每年经主干更新修剪后,枝梢生长旺盛,于6月份再将主枝适当修剪,使其萌发分枝,但应剪去交叉枝、过密枝,将结果位太低之枝条自先端部分剪去,以保持果园通风良好,日照充足。 施肥印度枣每年进行深度更新修剪,因此要使树冠恢复至原来大小,必须施用更多的肥料。 施肥时期及施肥量 种植第一年,施肥宜薄肥勤施,多施有机肥(堆肥、腐熟鸡粪等);新梢生长期,N、P、K三要素均重要,需N肥较多;开花前则应加重P、K肥的比例。第二年后,每年施肥时期一般分为4月(嫁接成活后或更新枝梢生长后),7~8月(盛花期前)及10~11月(果实采收初期)等三次施用。四年生后的印度枣对N、K肥的需要量较多,N、P、K三要素施用比例约为4∶2∶5,第一次施肥前,每株配合施用腐熟有机肥5~8kg,以维持新梢生长之需要。 根外追肥 结果过多的植株宜用尿素、磷酸二氢钾及少量微量元素进行叶面喷施,以提高枣果品质。 缺素症的防治 种植在酸性土壤或砂质土壤上的印度枣较易出现缺镁症和缺硼症,应采取措施加以防治。 缺镁症状及防治 缺镁时,老叶叶脉间出现黄化现象,而后逐渐扩大至全叶,叶脉保持绿色,缺镁严重时老叶枝黄脱落。可采用以下方法进行防治:果园多施有机肥;严重缺镁的果园每年每666.7m2施用硫酸镁15~30kg;在开花期间发现缺镁时,可喷0.5%~1.0%的硫酸镁,每隔7~10d一次。 缺硼症状及防治 缺硼时,枝梢顶端停止生长,幼叶畸形,末期顶梢萎凋,顶叶叶脉黄化脱落。果实顶端果肉木栓化,褐变,形成空腔,致使果肉硬化,风味变劣,失去商品价值。土壤中硼含量在0.1mg/kg以下或树体内含硼量在2mg/kg以下,即可能出现缺硼症。预防办法有:始花期至落果停止期,施用水溶性硼素(有效硼66%以上)500倍液或0.2%~0.3%硼酸(浓度99%)加0.3%生石灰液,作叶面喷施,每隔14~20d施一次,共4~5次;果实采后,每株土施20g硼砂,严重缺硼的地区可适当多施;并多施有机肥。 病虫害及防治 1 病害 主要有白粉病(危害新梢叶片及果实)和轮斑病(危害叶片)。防治办法:白粉病以19.5%白粉克可湿性粉剂1000倍液或80%可湿性硫磺粉400倍液,隔7~10d喷药一次;轮斑病以70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,每周喷药一次,连续3次,并将落叶集中烧毁。 2 虫害 主要有叶蟥类、叶蝉、介壳虫类、咖啡木蠹蛾及毒蛾类等20余种。常见的虫害:①卷叶虫,可选用5%卡死克乳油1500~2000倍液,10%灭百可乳油3000倍液,90%晶体敌百虫500~800倍液喷治。②毒蛾(毛虫),可选用80%敌敌畏1000倍液或2.5溴氰菊酯乳油5000~1000倍液喷治。③介壳虫,在低龄幼虫盛发期选用40%速扑杀乳油500~1000倍液、50%马拉硫磷乳油800倍液、40%氧化乐果乳油800倍液喷治。④叶螨类,选用25%亚胺硫磷和20%三氯杀螨醇各1000倍液喷治。 近年来,台湾印度枣栽培为了降低果实的农药残留量,开始采用网室栽培,取得良好的成效。网室栽培除病害仍需喷药外,虫害仅见螨类,使农药用量和人工费用大幅节省;并针对网室内的螨类,试验释放草蛉进行生物防治,获初步成功。 产期调节 台湾印度枣的盛产期在12~2月,产期过于集中,造成果贱伤农现象。把产期调节在9~3月,可使果实采收前后错开7个月左右,以增加果农的收益。措施如下: 8.1 利用早熟或晚熟种 如早熟种梨仔枣、特龙种、肉龙种;晚熟品种碧云、红云、金车、黄冠等。特龙、肉龙种因果实不带涩味,为产期调节的首选品种。 8.2 利用地域性气候差异及更新修剪调节产期 大社地区于1月下旬去除分枝及小枝,或留主枝1m左右,2月上中旬嫁接早熟品种梨仔枣,可使产期提早在9月中旬开始采收;燕巢地区则于2月中旬更新修剪,2月下旬~3月上旬嫁接中、晚熟品种,可使产期延迟至3月下旬采收完毕。 8.3 夜间灯照提早产期 灯照适期为主干更新后120~130d(约在6月下旬),以肉眼能见花苞形成为准。在每2株中间高于树冠1m处设置1盏40w日光灯,连续照光时间为40d;每天照光12h,果实可提早45d成熟,照光9h和6h可提早40h和35h成熟;照光处理的果实品质与同期不照光的没有差异,而且还可提高产量。 其他注意事项 1 宜在避风处建园,风寒较严重的地区要有防风设施,如营造防护林等,可提高座果率。 2 果园中配置授粉树,彼此间的亲和性要高,如碧云种间植泰国蜜枣,肉龙种间植碧云种等。 3 由于印度枣当年生枝梢木质软,承受不了果实的重量,丰产结果后,往往连果带枝垂落至地面或折断枝梢,须及时设立支架固定,印度枣属浅根性果树,加上在开花季节常遇台风袭击,故设立支架甚为重要。 4 印度枣在开花期前一个月及幼果期应保持土壤干燥,不可灌水;幼果直径达1.5cm时,才开始灌溉,保持土壤湿润,其他时期果园土壤也要经常保持湿润状态。 5 印度枣由于结果量大,生产上要及时疏除幼果,疏去病虫果、畸形果等,以结果枝上一节留一个果为宜;另外霜降后所结的果实应全部疏除,以避消耗营养,影响前期的果实生长。 6 印度枣容易发生芽变和自然杂交,从而产生新品种,每年应注意种植优、筛选嫁接,以淘汰旧品种。
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