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绿色鳖用饲料添加剂 2008年04月22日 08:39 来源:农博网
  1. 关键字: 饲料 无公害 绿色 龟鳖

  光合细菌(PSB)光合细菌个体小,繁殖快,适应性强,代谢方式多样,其菌体细胞中含有丰富的营养成分,蛋白质含量高达60%以上,且必需氨基酸种类齐全,含量丰富,维生素的含量也比较高,尤其是一般水生动物饲料中易缺乏的VB12、生物素和叶酸的含量极为丰富,还含有大量的能促进动物生长的类胡萝卜素、辅酶Q等生理活性物质。姚志军等(1996)在试验中设3个组,即添加PSB的配合饵料试验组、不添加PSB的同一配方对照组、全动物性饵料组。结果表明,添加PSB的试验组生长最快,日增重率明显高于对照组,分别比两个对照组提高19.0%和31.6%;饵料系数也最低,比同一配方对照组低25.4%。由此可见,光合细菌具有显著的促生长作用和提高饲料效率的作用。在试验过程中还发现,光合细菌具有明显的诱食及改善体色的效果,使养殖鳖更接近于野生个体。据报道,PSB还具有增强鳖的体质,提高鳖的抗病能力、产卵量及成活率等功能。

  肉碱肉碱是类似于B族维生素的化合物,它不同于抗生素类促生长剂和激素类促生长剂,也不同于一般蛋白质和多肽类营养素。适量添加,可以增强脂肪酸通过线粒体内膜的能力,促进脂肪酸的代谢;能在提高体重的同时降低体脂,改善肉质;能提高脂肪、蛋白质、氨基酸和能量的利用率;促进脂溶性维生素及钙、磷的吸收。吴遵霖(1997)采用主要成分为肉碱的鱼虾4号促长剂和VC-2聚磷酸酯、甲碘胺及多维复方(VD3、VB6、VE)对规格为12g左右的稚鳖进行了22d的饲养试验。结果以含肉碱的鱼虾4号增重效果最为显著,生长速度比对照组提高了27.5%~36.6%,饲料系数和饲料蛋白质消耗下降了26%~30%,最优水平的添加量是2000mg/kg。而VC酯、甲碘胺及多维复方对鳖的促长作用均不太明显。

  β-胡萝卜素β-胡萝卜素是国际上广泛应用的营养性添加剂,对促进动物生长、抵御疾病有明显效果。胡萝卜素是维生素A的前体,其转化为维生素A的效率因动物种类不同而差异很大。β-胡萝卜素具有独立的、与维生素A无关的生理效应,可增强细胞间的信息传递,是切断连锁反应的抗氧化剂,能消除动物体内有毒的氧自由基,而且能提高动物自身免疫力,抵御细菌及病毒的侵袭,提高养殖动物成活率;能促进动物生长,提高生产性能,特别对雌性繁殖性能有明显的效果;β-胡萝卜素呈天然的黄色或桔黄色,也是一种有效的着色剂。杨新瑜等(1997)用制药厂生产的β-胡萝卜素,以0.4%添加在饲料中投喂89只均重128g的中华鳖,经过73d的试验,结果表明,添加β-胡萝卜素的试验组成活率比对照组提高了15.8%,日增重提高了105.6%。

  螺旋藻螺旋藻属于蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属,目前国内工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个淡水种类。螺旋藻的营养价值极高,其蛋白质含量高达60%~70%,且蛋白质品质优良,含有17种氨基酸,易于消化吸收,适口性好;富含维生素,种类多达13种,尤以β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等含量高;所含矿物质全面,约在50种以上,且这些矿物质在藻体中呈螯合状态存在,易于消化吸收,利用率很高;螺旋藻不饱和脂肪酸比例高,尤其是亚麻酸含量相当高,亚麻酸是鳖的必需脂肪酸,不仅具有促进生长作用,而且还能增强抗病力;碳水化合物含量适中,其中的多糖有调节和提高机体免疫力的作用。螺旋藻除含有以上多种营养物质外,还含有多种生物活性物质,它含有多种酶,能促进营养物质的消化吸收,提高饲料效率;含有促生长作用的未知生长因子;含有丰富的色素;含有提高动物免疫能力和抗病能力的因子等。螺旋藻作为鳖用饲料添加剂具有广阔的应用前景。干粉添加量一般为0.5%~3%。在饵料中添加螺旋藻能促进鳖的生长,提高饲料利用率,增强抗病力,提高成活率等。宁运旺等(2000)试验发现,在幼鳖饲料中添加1%~2%的螺旋藻,对幼鳖增重有显著促进作用,并可使幼鳖摄食量提高18.6%~23.5%;在幼鳖饲料中添加1%~8%螺旋藻,可显著促进幼鳖的横向增长,并可加深幼鳖腹部的蓝绿色,增加抗病力。

  大蒜素大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物,其中的三硫化物对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用,二硫化物也有一定的抑菌和杀菌作用。鳖类养殖中应用大蒜素,可以增强抗病免疫力,防治多种疾病;有较强的诱食作用,能改善饲料风味,促进动物生长发育,提高生产性能;能降低饲料系数,提高饲料报酬,经济效益十分显著。据报道,在稚鳖饵料中添加1%大蒜素添加剂,养殖12月后,试验组比对照组增产20%。

  中草药添加剂中草药添加剂含有许多营养物质,除含丰富的多种维生素、糖类、蛋白质、脂肪等营养物质外,还含有生物活性物质、多种常量元素和微量元素,特别是锡、钼、铬等,能促进机体糖代谢,蛋白质与酶的合成,促进鳖的生长。中草药添加剂对许多细菌、某些致病性真菌及少数病毒都有不同程度的抑制和杀灭作用。如黄芪等中草药能提高机体免疫力,从而提高对细菌、病毒的抵抗力,有助于机体的健康和发育。

  以上几种鳖用安全饲料添加剂具有增强鳖体抗病力,促进鳖类生长,改善肉质及降低饲料成本,提高饲料效率,且无残留、无耐药性,能使生产出的鳖类无污染、营养价值高且具有良好风味,因而将会得到日益广泛的应用。

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